신시내티 필수 방문 베이커리 추천! 세바스찬 베이크 하우스

안녕하세요? 오랜만에 포스팅을 씁니다. 늘 말씀드리듯 신시내티는 점점 더 발전하고 살기 좋아지는 중인데요. 오늘은 신시내티의 핫한 베이커리인 세바스찬 베이크 하우스(Sebastian Bakehouse)에 대해 써보려고 합니다.

 

 

1. 기본 정보

• 주소: 10269 Summit Pkwy, Cincinnati, OH 45242
• 번호: (513)978-0022
• 영업일: 토, 일 10시~3시(완판 전까지)
• 홈페이지: https://www.sebastianbakehouse.com/

Home | Sebastian Bakehouse in Cincinnati, OH

 

세바스찬 베이크 하우스는 원래 신시내티 동쪽에 있었습니다. 입소문과 SNS을 타고 꽤 유명해졌지요. 토, 일 주말에만 열고 줄 서서 사 먹는 유명한 곳이었는데요. 최근에 Blue Ash 지역의 Summit Park 쪽으로 이사를 왔습니다. 지금도 주말 아침에 줄이 매우 기닿습니다!

 

그리고 완판 되면 문을 닫기 때문에 기껏 줄 섰는데 빵을 못 구하는 걸 막기 위해서, 온라인으로 미리 주문하시는 걸 추천드려요. 온라인으로 미리 주문하는 것도 항상 열려있는 게 아니라 금요일인 가나 되어야 열리는 걸로 알고 있습니다. 

 

 

2. 매장 내부 & 빵 사진

가게는 매우 작고 깔끔합니다. 정말 딱 줄 서서 빵만 사갈 수 있어요. 빵 종류는 시즌별로도 조금씩 바뀝니다. 

 

그날그날 파는 빵들이 깔끔하게 놓여 있고요. 주문하면 밑에서 꺼내서 담아주십니다. 세바스찬 베이크 하우스는 원래 예쁘고 독특한 크로와상으로 유명세를 타기 시작했습니다. 쿠키앤 크림, 두바이 등을 팔고 있어요. 가격은 약 8달러. 환율 고려하면 만원정도 하려나요?

 

정말 두바이 초콜릿, 한국서 유행할 때 인스타그램 보고 너무 먹고 싶었는데, 여기서는 구할 수가 없어서 슬펐거든요! 요새도 아마 구하기 힘들 거예요. 신시내티에서 두바이 초콜릿 먹고 싶다 하시면 세바스찬 베이크 하우스로 가시면 되겠습니다! 

 

 

쿠키, 에클레어, 슈 등 다양한 제과류도 물론 있어요! 딥디시 쿠키류는 $4.5~$4.75, 에클레어는 $8.25달러입니다. 피스타치오 슈가 하나에 9달러로 가격들이 사실 저렴한 편은 아니에요. 다만, 이런 종류의 고급 제과류는 신시내티 다른 지역에서 구할 수가 없답니다. 비싼 가격에도 불구하고 줄 서서 먹는 이유가 다 있어요. 😭

 

 

햄치즈, 베이컨 에그 치즈 등 좀 더 짭조름한 종류의 크로와상들도 있습니다! 정말 다 너무너무 먹고 싶었지만 지갑이 울어서 참았습니다. 😂

 

3. 구매한 빵들 후기

 

저는 프랄린 피칸 에클레어($8.25), 두바이($8), 그리고 캐러멜라이즈드 화이트 초콜릿 & 피칸 딥디쉬 쿠키($4.5) 이렇게 3개를 구매해 보았어요. 

 

에클레어는 냉장보관 해주셔야 하고요! 안에 프랄린 피칸이 바삭바삭하게 씹히는 식감이 정말 독특했습니다. 정말 진하고 달아서 진한 블랙커피랑 잘 어울리더라고요!

 

 

두바이 크로와상입니다. 쨍한 초록색 피스타치오와 진한 초록색이 곁들여져 색깔도 너무 예쁘죠?

 

측면샷입니다. 먹기 전부터 기분이 좋아지는 예쁜 빵이었습니다. ☺️

 

 

안에는 진한 피넛버터(?)로 만든 카다이프 스프레드가 들어있고요. 빵을 며칠에 나눠 먹었는데도 마지막까지 정말 바삭바삭하더라고요! 깜짝 놀랐습니다. 두바이 (초콜릿) 크로와상은 처음 먹는 거였는데 너무 맛있어서 행복했습니다. ☺️

 

 

쿠키도 정말 진하고 달았어요! 버터와 캐러멜 맛이 정말 진하고요. 쫀~~~ 득한 식감의 쿠키입니다. 두껍고 커서 이것도 며칠에 나눠먹었습니다. 

 

 

단면삿 찍으려고 잘라봤는데 정말 지저분하네요. 😂 안을 보여드리고 싶었는데... 

 

어쨌든 전체적으로 맛들이 자기주장이 굉장히 강합니다. 근데 다른 미국 빵처럼 그냥 단순한 설탕 버터 때려 부은 맛이 아니라 다양하고 섬세한 터치가 들어가서 감동적이었어요. 자주는 못 와도 특별한 날이 있을 때 들르게 될 것 같아요!